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2015/01/01(木) 15:11:28
  ★ 2015年 雪のお正月 ”おせち” を Lapuan Kankurit ラプアンカンクリ ひつじ君で

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窓の外をふと見ると、

エェェ・・・・Σヾ(・ω・´;)ノ

雪が降ってました。

ま・・・予報では雪と成っていたので、
おかしくは無いのですけどね。

雪の元旦となりました。



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5年ぶりにおせち風味を作ったのと・・・
今回は一人暮らしでのおせちなので、

色々と手抜きのおせち

昨晩帰宅時に、お買い物をしましたが、
なんと、
かまぼこが、完売していました。

かまぼこの無い、おせちを・・・
盛るのは初めてですが、
本当に全てのかまぼこが売切れでしたね、
チーズかまぼこさえなかったのです(微笑)

なんとなく1-1 元日 おせち作りました 1

お造りは、昨晩買ってきたもの。
4人前は軽くあった模様なので、
晩酌でも食べたけど、まだある。

なんとなく1-1 元日 おせち作りました2

ゴボウに、海老に卵焼き。

お重は順番につめないとだろうけど?
そんな事を気にしてると、
綺麗につめられないので・・・

その辺りは適当です。

なんとなく1-1 元日 おせち作りました3

煮物に、たつくりに、ブリ照り

たつくりが、一番美味しかったかも(微笑)
これは、ちょっとした苦味と甘みの、
絶妙のハーモニーですね。

ゴマはかけてません・・・

なんとなく1-1 元日 おせち作りました4

鯛の子を探したけど無かったので、
これ・・・なんて名前だっけ(笑)

これも美味しく出来ました。

なんとなく1-1 元日 おせち作りました5


ここでカステヘルミを使う・・・


なんとなく1-1 元日 おせち作りました6


楽しいお正月をお過ごしください。

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