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2017/06/11(日) 22:27:11
  ★戴き物の手作り”二味”で辛子明太子ライス  

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戴き物の二味で
辛子明太子ライス  
二味の中身は山椒と唐辛子粉

お客様のおじいちゃまが
自分で作っては毎年下さるのです。

なんとなく06-10 戴き物の二味で 辛子明太子ライス  1

バターで玉ねぎを炒めて二味を加え
その後卵も炒りまして、
ご飯を混ぜて、
極小のだし醤油で味を整え
明太子を潰して混ぜただけ
 
凄くシンプルな材料です。
バター だし醤油 玉ねぎ 卵 明太子 二味

なんとなく06-10 戴き物の二味で 辛子明太子ライス  3

やっぱ 海苔
何とも言えず良い風味で合いますね。

すみません 刻み海苔を
盛りすぎました
どばあーって出ちゃったけど

戻すのも何だしね (;´Д`)

なんとなく06-10 戴き物の二味で 辛子明太子ライス  4

ほんとに最近、
炭水化物が増えたなあ
何とかしなきゃだろうけど、

最近 お買い物時間も無くて、
野菜とかを買ったりして無くて
サラダとか
あんま用意出来てないからなぁ

炭水化物が有ると
簡単にお腹が膨れるから つい。

私は今、色々と有って忙しくしていて
いつもの日常が
ちょっと変わって来てるので
ゆっくりお買い物とか出来ないんだよね。


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